Veltlínské zelené VOC 2024 | VOC Znojmo | suché
Vinařství Dobrovolný|
Suché bílé víno odrůdy Veltlínské zelené ročníku 2025 z vinařství Josefa Dobrovolného v Novém Šaldorfě, zatříděné do apelačního systému VOC Znojmo v dubnu 2025.
Typický znojemský veltlín má světle žlutou až zelenožlutou barvu. Jeho vůně má muškátový nádech s mandloými tóny, které přecházejí i do chuti. Chuť je svěží, kořenitá, pepřnatá se středně dlouhým minerálním závěrem. Nezbytností je pikantní kyselinka, která je pevnou páteří vína.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nabídka vín |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Druh vína: | bílé víno |
| Odrůda: | Veltlínské zelené |
| Typ cukernatosti: | suché |
| Ročník: | 2024 |
| Jakost: | VOC |
| Alkohol: | 12 % |
| Zbytkový cukr: | 3,4 g/l |
| Kyseliny: | 5,8 g/l |
| Šarže: | 04-24 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Viniční trať: | Kraví hora |
| Podávat vychlazené na: | 10-12 °C |
| Obsahuje oxid siřičitý: | Ano |
| Objem: | 0,75 l |
| Hodnota cukrů: | 0.30 g/100ml |
| Hodnota sachridů: | 1.10 g/100ml |
| Výživová hodnota: | 294.26 kJ/100ml, 70.28 kcal/100ml |
Vinařství má své počátky už v roce 1965
a dnes je tedy producentem s letitou zkušeností. V roce 1976 byl zakoupen tehdy značně neudržovaný až zchátralý sklep. Ten si vyžádal nákladné přestavby, až byl přiveden ke své funkční podobě. Jeho zvláštností v celém komplexu Modrých sklepů v Novém Šaldorfu je to, že je vytesán do pískovce ve slohu gotickém, zatímco drtivá většina ostatních sklepů má charakter klenby románské
