DomůNabídka vín Růžové víno
Druh vína
Odrůda
Jakost
Zbytkový cukr
Ročník
Vinařství
Ocenění

všechny typy / všechny odrůdy

Martin Růžový
novinka
140 Kč
2020 | 0,75l | moravské zemské
Růžové víno od  Vinařství HANZEL
Přidat do košíku
Mladá LAHOFERKA
novinka
140 Kč
2020 | 0,75l | moravské zemské
Růžové víno od  Vinařství LAHOFER
Přidat do košíku
Mladé růžové
novinka
140 Kč
2020 | 0,75l | moravské zemské
Růžové víno od  Vinařství WALDBERG
Přidat do košíku
Rosé LAHOFER 2019
novinka
165 Kč
2019 | 0,75l | pozdní sběr
Růžové víno od  Vinařství LAHOFER
Přidat do košíku
PINK FRAME 2018
novinka
333 Kč
2018 | 0,75l | moravské zemské
Růžové víno od 
Přidat do košíku
Zweigeltrebe - Volné pole 2019
160 Kč
2019 | 0,75l | kabinetní
Růžové víno od  Vinařství HANZEL
Přidat do košíku
Svatovavřinecké - Babičák 2019
novinka
109 Kč
2019 | 0,75l | kabinetní
Růžové víno od  Vinařství LAHOFER
Přidat do košíku
Pinot Noir / St. Laurent Rosé
novinka
170 Kč
2018 | 0,75l | pozdní sběr
Růžové víno od 
Přidat do košíku
Cabernet Sauvignon rosé
novinka
110 Kč
2019 | 0,75l | jakostní
Růžové víno od  ZNOVÍN ZNOJMO
Přidat do košíku
Cabernet Sauvignon rosé
80 Kč
2019 | 0,75l | jakostní
Růžové víno od  Modrý sklep
Přidat do košíku
Rosé Modré hory
novinka
180 Kč
2019 | 0,75l | VOC
Růžové víno od  Vinařství Arte Vini
Přidat do košíku
Svatovavřinecké - rosé
120 Kč
2018 | 0,75l | jakostní
Růžové víno od  Modrý sklep
Přidat do košíku
Pinot Noir Rosé
125 Kč
2019 | 0,75l | kabinetní
Růžové víno od  Vinařství THAYA
Přidat do košíku
Merlot Rosé
157 Kč
2019 | 0,75l | pozdní sběr
Růžové víno od  REGINA COELI
Přidat do košíku
Frankovka rosé
121 Kč
2019 | 0,75l | moravské zemské
Růžové víno od  REGINA COELI
Přidat do košíku
1234  
nahoru

Červená vína: Svatovavřinecké, Frankovka, Zweigeltrebe, Rulandské modré, Cabernet Sauvignon. Modré odrůdy, ze kterých na Moravě čím dál častěji vzniká populární a stále módnější víno růžové. Tajemství jeho barvy není ukryto ve smíchání vín červených a bílých, jak se stále ještě značná část veřejnosti domnívá, ale v technologii jeho výroby. Zatímco červená vína nechávají vinaři několik dní ležet na rmutu (tedy pomletých slupkách, ze kterých pak víno získává svou typickou barvu), růžová vína se po pomletí hroznů lisují do několika málo hodin (zpravidla 4 až 6 hodin). Není ale výjimkou, že se surovina lisuje prakticky okamžitě po pomletí. Takový postup pak růžovému vínu dodává podobné vlastnosti, jako vínu bílému. Tedy svěžest, ovocnost a lehkost.

Charakteristika růžového vína

Růžová vína se mohou chlubit celou škálou barev. Rosé dokáže předvést sladce malinové tóny, jemně lososovou barvu i tmavě pomerančové až temně cibulové tóny. Záleží samozřejmě na zvolené odrůdě a technologii zpracování. Růžová vína jsou vhodná pro rychlou konzumaci. Obecně platí, že rosé je nejlepší vždy a aktuálním ročníku. Existují samozřejmě zajímavé výjimky.

Konzumace růžového vína

Růžové víno doporučujeme pít vychlazené na 7 až 12 stupňů Celsia, v parných letních dnech se nespletete ani s kostkou ledu nebo ledovou tříští, nakrájenou jahodou či malinami.  Díky dostatku kyselinek má růžové víno plnou chuť a je výborné ke spoustě pokrmů, například k salátům, grilovanému masu, těstovinám nebo polotvrdým sýrům. 



x