Růžové víno

Červená vína: Svatovavřinecké, Frankovka, Zweigeltrebe, Rulandské modré, Cabernet Sauvignon. Modré odrůdy, ze kterých na Moravě čím dál častěji vzniká populární a stále módnější víno růžové. Tajemství jeho barvy není ukryto ve smíchání vín červených a bílých, jak se stále ještě značná část veřejnosti domnívá, ale v technologii jeho výroby. 

Stránka 1 z 1 - 20 položek celkem
HAN.0264 Martin Růžový 2024
Novinka V Enotéce
140 Kč

2024 | moravské zemské | polosuché

HAN.0264
Frankovka rosé - Na vyhlídce 2022 m.z.v.  HANZEL
180 Kč

2022 | moravské zemské | polosuché

HAN.0241
Frankovka rosé - Pozdravy z NP Podyjí
215 Kč

2022 | pozdní sběr | polosuché

KOR.0183
Zweigeltrebe rosé - Babičák 2021 p.s.  HANZEL
180 Kč

2021 | pozdní sběr | polosuché

HAN.0218
πnot noir - rosé  Znovín Znojmo
195 Kč

2020 | pozdní sběr | polosuché

ZNO.0362
Cabernet Sauvignon ROSÉ  Znovín Znojmo
170 Kč

2020 | pozdní sběr | polosuché

ZNO.0339
Thaya Rosé  THAYA
175 Kč

2022 | kabinetní  | polosuché

KOR.0171
VAN.0114 medaile
Novinka
206 Kč

2023 | perlivé | polosuché

VAN.0114
Víno z lásky
Novinka V Enotéce 🎄 Sváteční vína
140 Kč

2023 | moravské zemské | polosuché

TRH.0002
Martin Růžový - 2023 m.z.v.  HANZEL
140 Kč

2023 | moravské zemské | polosuché

HAN.0247
Zweigeltrebe rosé  SIMENON
180 Kč

2022 | moravské zemské | polosuché

SIM.0058
ZNO.0413 CS rosé Znovín
120 Kč

2022 | jakostní | polosuché

ZNO.0413
πnot noir - rosé
V Enotéce
195 Kč

2023 | výběr z hroznů | polosuché

ZNO.0400
Cabernet Sauvignon rosé
Novinka V Enotéce
193 Kč

2023 | pozdní sběr | polosuché

VAN.0113
Zweigeltrebe rosé  ŠPALEK
195 Kč

2022 | kabinetní | polosuché

SPA.0158
Merlot rosé  REGINA COELI
182 Kč

2021 | pozdní sběr | polosuché

TAO.0126
Zweigeltrebe Modrý portugal Rosé  AMPELOS
179 Kč

2021 | pozdní sběr | polosuché

AMP.0130
Roséčko - Zweigeltrebe  Piálek & Jäger
180 Kč

2021 | kabinetní | polosuché

PAJ.0113
Zweigeltrebe - Babičák - 2020 p.s.  HANZEL
180 Kč

2020 | pozdní sběr | polosuché

HAN.0199
Merlot rosé  REGINA COELI
182 Kč

2022 | pozdní sběr | polosuché

TAO.0136

Zatímco červená vína nechávají vinaři několik dní ležet na rmutu (tedy pomletých slupkách, ze kterých pak víno získává svou typickou barvu), růžová vína se po pomletí hroznů lisují do několika málo hodin (zpravidla 4 až 6 hodin). Není ale výjimkou, že se surovina lisuje prakticky okamžitě po pomletí. Takový postup pak růžovému vínu dodává podobné vlastnosti, jako vínu bílému. Tedy svěžest, ovocnost a lehkost. 

Charakteristika růžového vína

Růžová vína se mohou chlubit celou škálou barev. Rosé dokáže předvést sladce malinové tóny, jemně lososovou barvu i tmavě pomerančové až temně cibulové tóny. Záleží samozřejmě na zvolené odrůdě a technologii zpracování. Růžová vína jsou vhodná pro rychlou konzumaci. Obecně platí, že rosé je nejlepší vždy a aktuálním ročníku. Existují samozřejmě zajímavé výjimky.

Konzumace růžového vína

Růžové víno doporučujeme pít vychlazené na 7 až 12 stupňů Celsia, v parných letních dnech se nespletete ani s kostkou ledu nebo ledovou tříští, nakrájenou jahodou či malinami.  Díky dostatku kyselinek má růžové víno plnou chuť a je výborné ke spoustě pokrmů, například k salátům, grilovanému masu, těstovinám nebo polotvrdým sýrům. 

nejkomplexnější nabídka vín ze Znojemské vinařské podoblasti
Nejkomplexnější nabídka vín
ze Znojemské vinařské podoblasti
95% vína máme skladem
95% vína máme skladem
nákup už od jedné lahve
více než 800 vín z více než 30 vinařství
Více než 800 vín
z více než 30 vinařství
rychlé a bezpečné dodání
Rychlé a bezpečné dodání
přímo na vaši adresu