DomůNabídka vín Bílé víno Cuvée Moje hlava LAH.0256
Cuvée Moje hlava
Cuvée Moje hlava
~/Vinotrh/media/system/img/wine-no-photo.png, 0, 0

Cuvée Moje hlava

Vinařství LAHOFER | LAH.0256  |   |  moravské zemské | 2018 | 0,75 l | alk: 12 % | zbytkový cukr: 5,7 g/l | kyseliny: 6,6 g/l

Exkluzivní víno z limitované edice Cuvée Moje hlava bylo vyrobeno z odrůdy Ryzlink rýnský, jež vyrostla a dozrávala ve vinici U Hájku. Na pěstování hroznů, jejich sklizni i výrobě se během celého roku vlastníma rukama podíleli patroni hlav vinné révy v rámci projektu Mějte svoji hlavu. Nádherné babí léto přálo sběru a během slunečných dnů 12. a 13. října sami patroni nasbírali na 980 kbelíků hroznů, což odpovídá přibližně 4 940 kilogramům suroviny. Z ní pak ručně vylisovali šťávu s cukernatostí 20°NM, z které náš sklepmistr vytvořil typický znojemský rýňák svěží blýskavé zelenkavé barvy s charakteristickou vůní po lipovém květu a meruňce a šťavnatou ovocitou chutí doplněnou o pikantní kyselinku.

Objem 0,75 l
Alkohol 12 %
Zbytkový cukr 5,7 g/l
Kyseliny 6,6 g/l
ID produktu LAH.0256
Bezcukerný extrakt
Cukernatost hroznů 20 °NM
Doba archivace 3 - 5
Podávat vychlazené na
Obsahuje oxid siřičitý Ano
Hrozny sbírány
Evidenční č.j.
Číslo šarže 12518
Vinařská oblast Dobšice u Znojma
Viniční trať

Vinařství LAHOFER Vinařství LAHOFER je jedním z největších pěstitelů vinné révy
v České republice.

Spolu s firmou Vinice LAHOFER obhospodařuje 430 hektarů třeba na tratích Babičák, U Hájku, Volné pole, Waldberg či Lampelberg. Právě tam umístilo Vinařství LAHOFER vinařský program „Mějte svoji hlavu“. LAHOFER se stará i o Rajskou vinici na historických terasách pod chrámem svatého Mikuláše nedaleko centra Znojma.

Skladba vinic zahrnuje prakticky všechny hlavní odrůdy vinné révy pěstované ve střední Evropě. Převládá Veltlínské zelené (16%), Ryzlink rýnský (13%), Müller Thurgau (10%), Rulandské bílé, Sauvignon, Muškát moravský, Rulandské šedé, Ryzlink vlašský, Neburské, Tramín červený a Pálava. Ve vinicích jsou ale i méně známé odrůdy jako Kerner, Dornfelder, Blauburger či Alibernet. Více zde

0 Kč
vyprodáno


x