Popis produktu
Suché červené víno odrůdy Zweigeltrebe ročníku 2019, v pozdním sběru, z vinařství ŠPALEK z Nového Šaldorfa. Vyrobeno v BIO kvalitě. Víno sytě rubínové barvy. Vůně višní v čokoládě s bylinkovými tóny. Chuť výrazně ovocná, sametová s hebkou tříslovinou. Dochuť příjemně svíravá s tóny višní.
Vinařství Špalek je rodinným vinařstvím, které od roku 1970 vede František Špalek, syn Josefa Špalka, který do Nového Šaldorfa přišel v roce 1945 z Valašska.
Skutečný rozvoj zažilo vinařství až po roce 1989, kdy stát konečně povolil soukromě podnikat. Kromě manželky Marty jsou výraznými posilami rodinného vinařství také synové Petr Ilgner a Marek Špalek. Oba dva vinařství vystudovali a mají za sebou bohaté zahraniční zkušenosti.
Vinařství Špalek patří posledních dvacet let mezi stálice na tuzemské vinařské scéně. Toto rodinné vinařství je známo především díky výrobě nejrůznějších specialit: Šaler (likérové víno), Sur lie (víno na kvasnicích), Edelspitz (víno vyrobené technologií 19. století), Barrique (víno zrající v dubových sudech) a Gryllus (rodinná značka pro prestižní cuvée).