Vinařství LAHOFER

Vinařství,
které posouvá hranice

LAHOFER je moderní vinařství inspirované tradičními vinařskými postupy s využitím novodobých výrobních technologií. S 530 hektary vlastních vinic ležících výhradně ve Znojemské vinařské podoblasti patří k jedněm z největších pěstitelů révy vinné v ČR. Roční produkce čítá na 600 000 lahví přívlastkových vín. Je držitelem ocenění Vinařství roku 2020 a 2021 v kategorii Velké vinařství.

Zobrazit produkty

Chuťové profily a párování

Popis chuti: Vína LAHOFER se vyznačují čistotou, nižším alkoholem a vyvážeností mezi zbytkovým cukrem a kyselinou. Typické jsou jemné minerální tóny a výrazné květinové a ovocné aroma, zejména u odrůd jako Pálava nebo Tramín.

Párování s jídlem: Vína LAHOFER se skvěle hodí k lehké gastronomii – mořským plodům, rybám, drůbeži i sýrům. Aromatická Pálava ladí s asijskou kuchyní, zatímco minerální Sauvignon doplní grilovanou zeleninu nebo kozí sýr.

Ocenění doma i v zahraničí

Oceněná vína Lahofer

Vinařství LAHOFER získává ocenění na významných soutěžích. Jeho vína, jako Sauvignon Blanc a Ryzlink rýnský, vynikají čistotou, svěžestí a vyvážeností, což odráží kvalitu a terroir Mikulova.

Ocenění doma i v zahraničí

Vína LAHOFER pravidelně získávají uznání na prestižních soutěžích, včetně Salonu vín ČR, Decanteru či AWC Vienna. Vinařství bylo dvakrát po sobě oceněno titulem Vinařství roku v kategorii Velké vinařství, což potvrzuje jeho výjimečnou kvalitu a profesionální přístup.

Hrozny z vlastních vinic

Základem kvality vín LAHOFER je důsledná práce vinohradníků a enologů vinařství, jejichž cílem je vypěstovat zdravou surovinu, která ideálně využívá možností místního terroir. Svá vína vyrábějí výhradně z hroznů z vlastních vinic, mezi které patří historicky významné viniční tratě jako je Lampelberg nebu U Hájku. Vyrábí vína prakticky všech hlavních středoevropských odrůd, prim však hrají nejznámější odrůdy Znojemska v čele s Veltlínských zeleným, Sauvignonem a Ryzlinkem

Ocenění, která vinařství obdrželo: